Champagne Delaunois D. & Fils, viticulteurs
Le 10 septembre 2010
Vendanges 2010
Les vendanges commenceront le 15 septembre pour les pinot meunier et devraient durer 8 jours.Cette année, malgré le mauvais temps, la maturité s'est faite rapidement avec des ...
Les vendanges commenceront le 15 septembre pour les pinot meunier et devraient durer 8 jours.
Cette année, malgré le mauvais temps, la maturité s'est faite rapidement avec des gains de 1.8 degré d'alcool en une semaine !!!, phénomène rarement observé...
les raisins nous promettent cette année des bons vins, avec une acidité qui nous permettront de faire des bons vins de garde, mais attention, la pourriture grise est observée et nous oblige à effectuer un bon tri à la cueillette.
voici quelques photos de Pinot meunier et Chardonnay avant la récolte.
Cette année, malgré le mauvais temps, la maturité s'est faite rapidement avec des gains de 1.8 degré d'alcool en une semaine !!!, phénomène rarement observé...
les raisins nous promettent cette année des bons vins, avec une acidité qui nous permettront de faire des bons vins de garde, mais attention, la pourriture grise est observée et nous oblige à effectuer un bon tri à la cueillette.
voici quelques photos de Pinot meunier et Chardonnay avant la récolte.
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